Origen del sida
Una equipo internacional de científicos liderados por investigadores de las universidades de Oxford (Reino Unido) y Lovaina (Bélgica), además de la participación del catedrático y genetista de la Universidad de Vigo (España) David Posada, ha reconstruido la historia genética del VIH, su origen en el mundo, y han concluido que […]
Ejercicio anaeróbico
El ejercicio anaeróbico mejora la memoria Un nuevo estudio de investigadores del Instituto de Tecnología de Georgia en Atlanta (EEUU) sugiere que realizar cierto tipo de ejercicio físico durante alrededor de 20 minutos al día puede mejorar la memoria a largo plazo. Los hallazgos han sido publicados en la revista […]
Miel de Tabasco
La miel de Tabasco tiene mayor potencial antioxidante que las extranjeras El investigador del Colegio de Posgraduados de Tabasco, Juan Manuel Zaldívar Cruz, destacó que los mexicanos consumen menos de 400 gramos de miel al año por persona, que es poco volumen, mientras Tabasco es el vigésimo noveno productor en […]
Pegamento tan fuerte como un cartílago
El pegamento que es 90% agua y es tan fuerte como un cartílago Los mejillones y percebes se pegan a acantilados, cascos de barcos e incluso ballenas, de la misma manera que los hacen los tendones y los cartílago al hueso. Esto es posible a un adhesivo natural es el […]
La estructura metálica más ligera jamás creada
Todos los siglos tienen su pequeña o gran revolución tecnológica. Desde la imprenta hasta la aviación cada avance ha dejado profunda huella en nuestra vida. En el siglo XVIII llegó la máquina a vapor, el siglo XIX tuvo su bombilla, el siglo XX nos regaló internet y si tuviera que […]
Sistema que purifica el agua potable
Hasta hace poco, el refresco era más barato que el agua embotellada en La Mancalona, un pueblo de la selva de la península de Yucatán en México. Al igual que en muchas comunidades remotas, el agua potable era casi un lujo para los agricultores locales. Ahora, gracias a un sencillo […]
Rúcula
Cultivada desde la época de los romanos, la rúcula es originaria de la región mediterránea. La rúcula previene el cáncer Estudios recientes han sugerido que los compuestos que contienen azufre (es decir, de sulforafano) que dan a las verduras crucíferas ese sabor un poco amargo son también los que les […]
Beneficios del tofu
Enfermedad cardiovascular El consumo de tofu o queso de soja es una alternativa excelente a la proteína animal, ya que disminuye los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), que a su vez disminuye el riesgo de la aterosclerosis y la presión arterial alta. Daño hepático Muchos estudios han demostrado que […]
Beneficios de la cerveza
En ocasiones nada es más rico que un cerveza fría, pero, ¿puede ese tarro ser parte de un estilo de vida saludable? La rica bebida suele asociarse con un aumento de peso, pero no siempre es así. No estamos diciendo que cambies las frutas y verduras por cerveza, pero disfruta […]
Inauguran en Formosa planta de liofilizado de alimentos con equipamiento CIMA
El gobernador Gildo Insfran habilitó este viernes en el Parque Industrial una planta de liofilizado de alimentos que permitirá desarrollar productos alimenticios a partir de la producción primaria formoseña, con una fuerte agregación de valor, generando una nueva oportunidad especialmente a los pequeños productores. Serán jóvenes formoseños quienes operarán esta […]
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