El gobernador Gildo Insfran habilitó este viernes en el Parque Industrial una planta de liofilizado de alimentos que permitirá desarrollar productos alimenticios a partir de la producción primaria formoseña, con una fuerte agregación de valor, generando una nueva oportunidad especialmente a los pequeños productores.

Serán jóvenes formoseños quienes operarán esta nueva planta para lo cual técnicos locales se han preparado durante meses, conformando un equipo calificado”, resalta.

La planta de liofilización de alimentos construida recientemente a partir de una iniciativa del gobierno provincial ocupa una superficie de 1.400 metros cuadrados albergando un equipo de liofilización de última tecnología diseñado especialmente para procesar alimentos.

La liofilización es un proceso de deshidratación de un producto que permite preservar todas sus propiedades durante largos períodos de tiempo sin necesidad de utilizar cadenas de frío. Para ello, el producto se introduce en una cámara especial donde se lo congela y luego se lo somete a condiciones de vacío, extrayendo así el agua en forma de vapor.
Como resultado se obtiene un producto que contiene un bajo porcentaje de agua residual, transformándolo así de perecedero a duradero.

Fue explicado que liofilizar es un método moderno de conservación, un proceso de sublimación donde se les saca el agua a los alimentos con la posibilidad de conservación por 5 a 10 años sin que pierdan ninguna proteína ni cualidad .
Se utilizara materia prima local y los productos pasados por este proceso al perder peso tienen una ventaja muy significativa en cuanto a los fletes.

Ya se realizaron pruebas con miel, banana, pomelo y se están ajustando los procesos para comenzar luego a operar sacando una primera producción de alimentos liofilizados.

Recién se inauguró nuestro stand dentro de la EXPOFYBI 2015, la exposición de Farmacia y Bioquímica Industrial, organizada por SAFYBI. Estaremos presentes CIMA Industries y su representante oficial Grupo Sinotek del 4 al 7 de agosto en el pabellón 6 del Centro Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. Los invitamos a visitarnos y conocer nuestras opciones de maquinaria y servicios para la industria farmacéutica.

 

El Seminario de Liofilización CIMA/Tofflon culminó con el éxito esperado en la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Durante dos días, alrededor de 100 asistentes de las industrias química y farmacéutica se dieron cita para conocer más a fondo las nuevas tecnologías en liofilización farmacéutica, entre ellos se contó con la presencia prestigiada de la Sra. Bioquímica Celia Mohadeb, investigadora destacada de la ciencia argentina contemporánea.

CIMA Industries, Grupo Sinotek y Tofflon dieron muestra mediante conferencias y visitas guiadas la estructura, operación y funcionamiento de un sistema de carga y descarga automático para manejar productos de alta potencia. El evento se enriqueció con el intercambio de experiencias de grandes profesionales de la salud, agradecemos abiertamente a todos por su asistencia y aportación.

Grupo SINOTEK agradece su visita en su stand de EXPOFARMA 2015, donde se dieron a conocer las últimas innovaciones tecnológicas, productos y servicios que ofrece al sector farmacéutico. Los esperamos en la siguiente edición.

Seminario Latinoamericano 2015 – Sistemas de Liofilización

19 y 20 de Mayo 2015

Funcionamiento en vivo de un sistema de carga y descarga automático de un Liofilizador. Reservas e informes:

El 5 y 6 de Marzo GRUPO SINOTEK por medio de nuestra representada CIMA ha sido participe y sponsor de un work shop de convocatoria internacional, con disertantes de países como Alemania, Brasil, EEUU, Argentina, etc.

Implementación de las Bioexenciones basadas en el Sistema de Clasificación Biofarmacéutica”, que se llevarán a cabo en el Auditorio de la Pontificia Universidad Católica Argentina, los días 5 y 6 de marzo de 2015.

Del 14 al 17 de octubre pasado se llevó a acabo la feria internacional para la industria farmacéutica de mayor referencia en Sudamérica, ETIF 2014 en Buenos Aires, Argentina. CIMA Industries y su representante oficial Grupo Sinotek agradece a todo el público internacional la visita a su stand donde se dieron a conocer las últimas innovaciones tecnológicas, productos y servicios que ofrece al sector farmacéutico.

El primer encuentro del Seminario Latinoamericano de Liofilización Tofflon concluyó con el éxito esperado. Durante dos días, alrededor de 100 asistentes se dieron cita dentro de la Expo Guadalajara para conocer más a fondo las nuevas tecnologías en liofilización farmacéutica.

 CIMA Industries, Grupo Sinotek y Tofflon dieron muestra mediante conferencias y visitas guiadas la estructura, operación y funcionamiento de un sistema de carga y descarga automático para manejar productos de alta potencia. Así mismo se expuso un equipo piloto de liofilización que aplica la nueva tecnología para la determinación del punto eutéctico en un producto.

Agradecemos a todos los invitados su asistencia.

Próximamente se abrirá el registro para la siguiente visita del Seminario de Liofilización en Brasil, que se llevará a cabo en agosto del presente año.